Nutrición en la práctica clínica
Author | : María Guadalupe Castro Martínez |
Publisher | : Editorial Alfil |
Total Pages | : 264 |
Release | : 2023-02-22 |
ISBN-10 | : 9786078283798 |
ISBN-13 | : 6078283790 |
Rating | : 4/5 (790 Downloads) |
Download or read book Nutrición en la práctica clínica written by María Guadalupe Castro Martínez and published by Editorial Alfil. This book was released on 2023-02-22 with total page 264 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: La desnutrición es un problema de salud frecuente en los pacientes hospitalizados, con una prevalencia de alrededor de 50% en diversos hospitales del mundo, tanto de países industrializados como de países en desarrollo. Las posibles causas por las que los pacientes hospitalizados se desnutren son múltiples, y van desde la disminución en la ingestión de los alimentos y alteraciones en la digestión o absorción hasta el incremento tanto de las demandas como de las pérdidas, entre otras. A pesar de que es un problema frecuente, muchas veces pasa inadvertido por el personal médico y paramédico de la institución, en virtud de que habitualmente no se piensa en este diagnóstico o se considera una enfermedad secundaria de poco interés. Si bien la desnutrición afecta la evolución de la enfermedad, disminuye la fuerza muscular y el estado inmunitario del huésped, y aumenta las complicaciones infecciosas y posoperatorias, así como los gastos de salud y la estancia hospitalaria. Por ello se insiste en que es subestimada por el personal de salud.