Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante gourmet en la ciudad de Pereira

Download or read book Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante gourmet en la ciudad de Pereira written by Helen Mildred Montoya and published by . This book was released on 2015 with total page pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Introducción: Con el proposito de determinar la viabilidad de establecer un restaurante de comida gourmet en la ciudad de Pereira se ha realizado el presente estudio investigativo. Como parte de este trabajo el lector podra encontrar un estudio de mercado con el que se determino la potencialidad del mercado y algunas de sus caracteristicas. Se llevo a cabo un estudio tecnico, en el cual se pone de manifiesto la ubicación del restaurante y otras caracteristicas relacionadas con la ingenieria del proyecto. Por medio del estudio financiero se logro conocer la viabilidad en términos economicos; ademas se le suma la estructura organizacional de la mano con la reglamentacion legal necesaria para la puesta en marcha del establecimiento comercial.