Estudiemos la nutrición

Download or read book Estudiemos la nutrición written by Jean A. S. Ritchie and published by . This book was released on 1968 with total page 287 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Educación en materia de alimentación y nutrición: razones que la aconsejan. Factores culturales y psicológicos que influyen en los hábitos de alimentación. Organización social y hábitos alimentarios. Modificación de los hábitos alimentarios. Planificación, ejecución y evaluación de los programas aplicados de mejoramiento de la nutricion. conceptos y contenido de la educación en materia de nutrición. Elección de métodos, técnicas y medios de enseñanza. Capacitación en la ciencia de la alimentación y la nutrición aplicada. Educación del público en materia de nutrición. Enseñanza de la nutrición en las escuelas. Exito de algunos programas.