Manual de boas práticas agropecuárias e sistema APPCC.
| Author | : Programa De Alimentos Seguros |
| Publisher | : |
| Total Pages | : 121 |
| Release | : 2004 |
| ISBN-10 | : 8573832533 |
| ISBN-13 | : 9788573832532 |
| Rating | : 4/5 (532 Downloads) |
Book Synopsis Manual de boas práticas agropecuárias e sistema APPCC. by : Programa De Alimentos Seguros
Download or read book Manual de boas práticas agropecuárias e sistema APPCC. written by Programa De Alimentos Seguros and published by . This book was released on 2004 with total page 121 pages. Available in PDF, EPUB and Kindle. Book excerpt: Segurança dos alimentos; análise de riscos; identidade, qualidade e fraude econômica dos alimentos; programa de boas práticas agropecuárias; controle das operações; estabelecimento: manutenção e sanificação; estabelecimento: higiene pessoal; transporte; informações sobre o produto e avisos ao consumidor; programas de treinamento; programa de segurança na produção primária agropecuária; conceitos e definições.